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生物發(fā)酵行業(yè)主要是以玉米為原料,通過微生物等發(fā)酵工藝,生產(chǎn)味精、氨基酸、多糖以及相關(guān)副產(chǎn)品。目前隨著我國生產(chǎn)技術(shù)指標不斷提高、企業(yè)在研發(fā)技術(shù)方面投入也越來越多,檸檬酸、味精、山梨醇、酵母等產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)已達到國際先進水平,大大提高了產(chǎn)品的國際市場競爭力。
生物發(fā)酵行業(yè)隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,企業(yè)的兼并重組和技術(shù)水平的提升,高效、綠色、低碳等可持續(xù)特征已經(jīng)逐步顯現(xiàn),并作為我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分,呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的態(tài)勢。目前,生物發(fā)酵主要產(chǎn)品產(chǎn)量已超3000萬噸,產(chǎn)值超2500億元。
生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)招商藍皮書(招商地圖/招商圖譜) |
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總體內(nèi)容框架
招 商 藍 皮 書 內(nèi) 容 架 構(gòu) |
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第一篇 產(chǎn)業(yè)生態(tài) |
第二篇 產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu) |
第三篇 行業(yè)現(xiàn)狀 |
第四篇 未來趨勢 |
第五篇 產(chǎn)業(yè)分布 |
第六篇 城市-目標招商 |
第七篇 園區(qū)-目標招商 |
第八篇 企業(yè)-目標招商 |
附件: |
1、產(chǎn)業(yè)鏈全景圖譜 |
2、招商行動路線圖 |
3、重點企業(yè)數(shù)據(jù)庫 |
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第一篇 產(chǎn)業(yè)生態(tài)綜述
在國家產(chǎn)業(yè)政策指導(dǎo)下,生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)以滿足市場需求為導(dǎo)向,積極推進結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級,已逐步形成了味精、賴氨酸、檸檬酸、葡萄糖、麥芽糖等大宗產(chǎn)品為主體;小品種氨基酸、功能糖醇、低聚糖等高附加值產(chǎn)品為補充的多產(chǎn)品協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。 |
一、行業(yè)定義二、產(chǎn)品類型- 氨基酸(味精、蘇氨酸…) - 有機酸(檸檬酸…) - 淀粉糖(葡萄糖、麥芽糖…) - 多元醇(山梨醇、木糖醇…) - 酶制劑(淀粉酶、糖化酶…) - 酵母(面包酵母、釀酒酵母…) - 功能發(fā)酵制品(低聚糖、功能紅曲) - 食用酵素 三、發(fā)展歷程四、驅(qū)動因素(一)國家政策持續(xù)支持,良好外部環(huán)境 (二)資本市場對產(chǎn)業(yè)高度關(guān)注,增強可持續(xù)發(fā)展動力 (三)消費市場需求變化給行業(yè)發(fā)展帶來生機 五、面臨問題(一)產(chǎn)能結(jié)構(gòu)性過剩,產(chǎn)業(yè)鏈單一 (二)核心技術(shù)水平亟待提升 (三)原料、環(huán)境等生產(chǎn)要素變化,加大企業(yè)發(fā)展壓力 (四)資本與產(chǎn)業(yè)融合度不足 |
第二篇 產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)鏈可分為上中下游三個環(huán)節(jié),上游是原材料、中游是生物發(fā)酵制品、下游是應(yīng)用領(lǐng)域。上游原材料成本占生物發(fā)酵制品總成本超60%,是產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié)。
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一、總體概況二、上游:原材料生物發(fā)酵的原材料主要是玉米和煤,主要從原材料類別、供需情況、原料價格變動等維度對原材料環(huán)節(jié)進行分析:
- 原材料成本占比 - 供需情況 - 原料價格變動 …… 三、中游:生物發(fā)酵制品生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)鏈中游為各類生物發(fā)酵制品,主要從主要產(chǎn)品類別、價格變化、發(fā)酵工藝流程等維度進行分析:
- 主要產(chǎn)品類別 - 價格變化 - 發(fā)酵工藝流程 - 技術(shù)壁壘 …… 四、下游:應(yīng)用領(lǐng)域生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)鏈下游是生物發(fā)酵制品的各應(yīng)用領(lǐng)域,主要從應(yīng)用領(lǐng)域類別、涉及產(chǎn)品類型、主要原料及微生物等維度進行分析:
- 應(yīng)用領(lǐng)域類別 - 涉及產(chǎn)品類型 - 主要原料及微生物 …… |
第三篇 發(fā)展現(xiàn)狀
生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)作為我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分,呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的態(tài)勢。從2015年的2400多萬噸增加到2019年超3000萬噸,我國生物發(fā)酵產(chǎn)品產(chǎn)量年均增幅近6%。其中,氨基酸、有機酸、淀粉糖及多元醇等產(chǎn)能及產(chǎn)量多年穩(wěn)居世界第一位。 |
一、市場現(xiàn)狀(一)總體市場現(xiàn)狀 主要從生物發(fā)酵整體產(chǎn)業(yè)規(guī)模、細分市場結(jié)構(gòu)、進出口情況等維度,分析了產(chǎn)業(yè)總體市場現(xiàn)狀。
- 市場規(guī)模及增速 - 各類產(chǎn)品產(chǎn)量 - 細分市場結(jié)構(gòu) - 進出口情況 …… (二)細分市場現(xiàn)狀 聚焦氨基酸、有機酸、淀粉糖及多元醇、酶制劑、酵母及功能發(fā)酵制品四大領(lǐng)域,分析細分市場發(fā)展現(xiàn)狀。
涉及領(lǐng)域 - 氨基酸 - 有機酸 - 淀粉糖、多元醇 - 酶制劑、酵母及功能發(fā)酵制品
二、市場競爭(一)國際競爭 從全球生物發(fā)酵制品細分市場結(jié)構(gòu)、區(qū)域市場占比、區(qū)域市場發(fā)展特點等維度解析全球競爭格局:
- 細分市場結(jié)構(gòu) - 區(qū)域市場占比 - 區(qū)域市場發(fā)展特點 …… (二)行業(yè)競爭 主要圍繞味精、蘇氨酸、酶制劑、酵素、酵母等產(chǎn)品,從細分市場結(jié)構(gòu)、企業(yè)競爭格局、龍頭企業(yè)布局情況等維度分析行業(yè)競爭格局:
- 細分市場結(jié)構(gòu) - 企業(yè)競爭格局 - 龍頭企業(yè)布局情況 …… 三、資本風(fēng)向資本風(fēng)向主要生物發(fā)酵相關(guān)企業(yè)上市情況、近年重點融資并購事件等維度進行分析:
- 企業(yè)上市情況 - 近年重點融資并購事件 …… |
第四篇 未來趨勢
本節(jié)主要從市場趨勢和產(chǎn)品趨勢兩大維度解析了生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,挖掘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢性領(lǐng)域,并挖掘具有潛力的細分產(chǎn)品領(lǐng)域。 |
一、市場趨勢主要從總體市場發(fā)展趨勢、行業(yè)集中度趨勢、競爭格局趨勢等維度分析生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)市場趨勢情況:
研究維度: - 總體市場發(fā)展趨勢 - 行業(yè)集中度趨勢 - 競爭格局趨勢 …… 二、產(chǎn)品趨勢主要從產(chǎn)品細分類別趨勢、產(chǎn)品進出口趨勢、應(yīng)用領(lǐng)域趨勢、技術(shù)研發(fā)趨勢等維度分析生物發(fā)酵產(chǎn)品發(fā)展趨勢:
- 產(chǎn)品細分類別趨勢 - 產(chǎn)品進出口趨勢 - 應(yīng)用領(lǐng)域趨勢 - 技術(shù)研發(fā)趨勢 …… |
第五篇 分布格局
生物制造業(yè)一大特點是以生物質(zhì)為基本原料,原料的價格、數(shù)量與企業(yè)的運營、利潤有著直接的關(guān)系。綜合考慮到生產(chǎn)成本、環(huán)境保護等因素,生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)以原料產(chǎn)地為主的產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域分布,目前主要集中在東三省、內(nèi)蒙古、山東、江蘇、廣東等地。 |
一、總體分布格局(一)國際區(qū)域分布 (二)國內(nèi)區(qū)域分布 主要從產(chǎn)能分布、原料分布、企業(yè)地域分布等維度分析國內(nèi)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的分布情況。
- 主要產(chǎn)能分布 - 原料供給分布 - 企業(yè)地域分布 …… 二、主要聚集區(qū)(一)東三省、內(nèi)蒙古:玉米、煤等資源區(qū)位優(yōu)勢明顯 (二)山東:全國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)最大的省份 (三)蘇湘鄂:以酶制劑行業(yè)為主 (四)粵桂皖:酵母行業(yè)的主要集中地 |
第六篇 目標城市與目標園區(qū)
鎖定高密度產(chǎn)業(yè)生態(tài)集聚區(qū)域,報告共篩選出5大目標城市和5大目標園區(qū),并從行業(yè)地位、產(chǎn)業(yè)定位、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、主要承載地、代表項目等維度對目標城市和園區(qū)進行詳細分析和研究。 |
一、目標城市
報告具體篩選出了5大產(chǎn)業(yè)高度集聚的目標城市。 內(nèi)容研究與呈現(xiàn)維度如下:
- 行業(yè)地位 - 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) - 主要承載地 - 代表項目 …… 二、目標園區(qū)
報告具體篩選出了5大產(chǎn)業(yè)高度集聚的目標園區(qū), 內(nèi)容研究與呈現(xiàn)維度如下:
- 園區(qū)定位 - 產(chǎn)業(yè)概況 - 代表項目 ……
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附 錄 圖表目錄
圖表 1 生物發(fā)酵產(chǎn)品類別
圖表 2 生物發(fā)酵行業(yè)政策梳理
圖表 3 生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
圖表 4 生物發(fā)酵原料和能源成本占比
圖表 5 近五年國內(nèi)玉米價格走勢
……
圖表 19 我國賴氨酸出口量及國內(nèi)供應(yīng)量情況
圖表 20 我國蘇氨酸出口量及國內(nèi)供應(yīng)量情況
圖表 21 我國賴氨酸需求量情況
圖表 22 賴氨酸價格及利潤走勢圖
圖表 23 賴氨酸全球及我國產(chǎn)能情況
圖表 24 蘇氨酸全球及我國產(chǎn)能情況
……
圖表 41 賴氨酸國內(nèi)主要生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能
圖表 42 蘇氨酸國內(nèi)主要生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能
圖表 43 全球酶制劑細分市場占比
圖表 44 全球酶制劑銷售區(qū)域占比
圖表 45 近五年我國酶制劑產(chǎn)量及增速
……
更多圖表:略。
聲 明
該報告系國開聯(lián)原創(chuàng)著作,國開聯(lián)對該報告產(chǎn)品擁有唯一著作權(quán)。報告目錄未經(jīng)國開聯(lián)書面許可,任何機構(gòu)或個人不得復(fù)制、轉(zhuǎn)載。同時,國開聯(lián)從未通過任何第三方進行代理銷售,若需購買報告請直接撥打本站電話聯(lián)系。
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